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요리

집밥 백선생 ::백종원 대패삼겹살 두루치기 만들기! 우럭씨 레시피대패삼겹살 두루치기집밥 백선생에 나왔던 그 레시피!백종원::백주부의 대패두루치기 만들기...집밥 백선생을 본방사수 하지는 않는데, TV 보다가 나오면 그냥 하염 없이 틀어 놓는다. 그러다가 보게된 대패삼겹살 두루치기! 이거 이거 신림에서 맛있게 먹었던 "봉용 파절이 삼겹살" 비슷할 것 같은데?? 라는 생각이 들면서 한번 만들어 보기로 결심했다. 대패삼겹살이야 뭐 그냥 편마늘이랑 같이 구워서만 먹어도 맛있기때문에 소스가 관건 ! 우리가 먹었던 봉용 파절이 삼겹살은 새콤한 파절이를 듬뿍 얹어 얇은 대패삼겹살이랑 같이 볶아 먹는 것이었다. 백종원 레시피에는 양배추가 들어가지만 봉용 레시피에는 양배추가 없어서 우리도 과감히 양배추를 생략하기로 했다. 재료 ▼ 고기 - 진간장 1/2컵 , 맛술 1/2.. 더보기
간단한 밑반찬 종류 & 만들기! 우럭씨 신혼밥상밑반찬간단한 밑반찬 만들기... 김치만 종류별로 있고 먹을 밑반찬이 없었다. 그래서 밥을 차릴 때면 꼭 메인 요리 하나 국 하나 정도는 들어가야 집어 먹을 게 생겼는데 이러다간 매 끼니마다 메뉴 정하는데 시간을 다 보내게 생겼더라. 그래서 간단한 밑반찬 만들기 ㄱㄱ 밑반찬 3가지 정도만 있어도 국 하나만 끓이거나 메인요리 하나만 해도 밥을 먹을 수 있으니............!! 밑반찬 종류 메추리알 장조림감자 볶음어묵 볶음콩나물 무침시금치 무침 메추리알은 까있는 것 보다 그냥 날 것으로 사서 삶아 조림을 하면 훨씬 맛있는 느낌이라 일일이 다 깠다. 메추리알은 왤케 잘 안까지는지 ㅠㅠ 검색해서 다른 블로그들 '메추리알 까는 꿀팁' 포스팅을 보고 따라했음에도 나는 어려웠다. 감자는 적당한 크.. 더보기
브런치 메뉴 만들기 블루베리 요거트 등 :) 우럭씨 아점 메뉴 & 만들기 브런치 #망고 블루베리 바나나 요거트 #블루베리 바나나 토스트#브런치 블로그... 과일 요거트 특히나 주말 아침은 브런치로 떼우는 것 같다. 보통 10시 정도에 일어나는데 이 시간에 뱃속에 쌀을 넣어버리면 그 날 식사 시간이 애매해지는 이유 때문. 보통은 식빵에 버터를 발라서 오븐에 구워 딸기잼을 발라 먹지만 상큼하게 하루를 출발하고 싶을 때는 과일을 이용한다. 이번에 해 먹은 브런치 메뉴는 과일이 올라간 요거트쓰~~~~ 이왕 먹는 거 예쁘게 먹고 싶어서 찻잔에 담아봤다. 브런치 메뉴로 참 조흔 것 = 과일+요거트 과일 요거트 볼 브런치 만들기▼예쁜 그릇을 준비한다.시리얼을 맨 아래에 깔고요거트를 듬뿍 부은 다음집에 있는 과일을 얹어 주면 끝!견과류가 있다면 더 좋겠다. 과일.. 더보기
신혼밥상 #요리 음식사진 모음 우럭씨 음식 사진 모음 신혼밥상 그동안 요리해먹은 것드을 . . . 오랜만에 올리는 신혼밥상 : ) 게을러졌다 사진 안찍고 걍 먹기 시작 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 몇개 찍어 놓았던 사진 기록하기 1. 떡튀순 집에서 만든 분식이 먹고 싶어서 급하게 만든 떡볶이, 김말이튀김, 김밥 엄마가 보내준 김밥용 김에 집에 있는 재료로만 채워서 만든 김밥 김말이튀김은 블로그 보고 처음 만들어봤는데 성공쓰!!!!! 떡볶이는 원래 별로 안좋아하는데 튀김 찍어먹어야 하니까 만듦ㅋㅋㅋ 집에 있던 재료로만 만들어서 햄도 없고 맛살도 없고 시금치도 없고 그래도 맛있음 계란말이김밥 굿 김말이튀김은 생각보다 쉬워서 놀랬다 하지만 뒷정리하면서 더 놀랐다 기름 ㅠㅠ 2. 순두부찌개 양념 집밥 백선생인가에서 백종원씨가 알려준 순두부찌개 양념 .. 더보기
신혼집 홈카페 놀이 :) 홈베이킹 베스트 우럭씨 홈베이킹 베스트 모음 신혼집 ▶홈카페 빵순이와 그 남편 . . . 1. 브런치 오빠랑 이태리 다녀온 후로 몇 주 만들어 먹었던 브런치 :) 이태리를 그리워하며 만들어 먹었는데 어느순간.... 안만들어 먹고 있음 은근 귀찮...ㅋㅋㅋ 크로와상은 파리바게트에서 산거 ☞☜ 2. 치즈케익& 포켓커피 파리바게트 치즈케이크와 이탈리아 신혼여행때 산 포켓커피 신혼집 첫번째 홈카페이다 :) 3. 브런치 브런치 소세지 굽고 에그스크램블하고 식빵 굽기 오빠랑 한접시씩! 4.모닝토스트 모닝빵 사다놓은 게 있어서 케찹 바르고 치즈랑 햄 넣어서 만든 토스트 오빠랑 두개씩 느얌느얌 5. 머핀 기본 머핀 홈베이킹 첫 시도!!! LG광파오븐 구입하고 처음 만들어본 빵인데... 맛은 완전 괜찮았는데 모양이 왜....ㅋㅋㅋ 6... 더보기
집밥:) 삼계탕 김밥 냉면 청국장 등 요리! 신혼밥상 밥상, 기록 #복날 만들어 먹은 삼계탕 #냉장고 속 재료로 후딱 만든 김밥 # 시판 청국장 소스로 만든 청국장 등등 . . . 1. 김밥 냉장고에 있는 재료 탈탈 털어 만든 김밥 :) 계란,햄,단무지,당근 정도 들어가면 뭐..다 들어갔다 일반 김밥 만들고 뭔가 아쉬워서 고추랑 쌈장, 멸치 넣어서 멸추김밥까지! 멸추김밥 맛있당 :) 국물이 없으면 아쉬울 것 같아서 라면 반개만 끓이기 2. 청국장 & 찜닭 이마트 갔다가 사온 청국장 소스 그냥 물에 소스 풀어서 두부 넣고 끟였는데 오~ 맛 별로임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ 다시는 안사먹기로 오빠랑 약속ㅋㅋㅋ 밥에 슥슥 비비면 괜찮을까 비벼 봤는데 아, 밥 까지 버렸넹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠ.ㅠ 3. 삼겹살 쌈 냉면 냉면은 오빠가 해줬다 냉면을 식당에 가지 않고 .. 더보기
신혼부부 집밥 메뉴 사진 모음:) 집에서 요리 우럭씨 신혼밥상 집밥, 기록 집밥 사진 모음, 집에서 요리하기 . . . 1. 수육 & 비빔국수 기름기 없는 돼지고기 사다가 끓는 물에 푹 삶아서 수육 해먹기 된장, 대파, 통마늘, 커피가루, 후추, 맛술 등을 넣고 푹 끓이다가 젓가락으로 고기를 찔러 봤을 때 잘 들어가면 알맞게 익은 것! 새콤달콤한 비빔국수도 후딱 만들어서 수육이랑 같이 먹으면 짱맛! 2. 햄 송송 부대찌개 집에 스팸도 있고, 비엔나 소세지도 있길래 부대찌개 시판 소스 사다가 끓여 먹었다. 직접 양념해서 먹어도 되지만 가끔 이렇게 시판소스 사서 해먹으면 간편하고 맛도 있음!! 3. 탕수육 맥주 안주로 만든 탕수육 전분가루 떠서 쫀득쫀득하게 만들었다. 소스도 새콤달콤하니 시원한 맥주가 술술 들어간다 : ) 4. 해물부추전 & 소고기무국 .. 더보기
집에서 간단한 요리 신혼부부 집밥 메뉴 :) 우럭시 집밥 메뉴 신혼부부 밥상, 기록 집에서 간단한 요리 & 술안주 등 . . . 집에서 해먹은 간단한 요리 사진 모음 요즘은 외식보다는 집에서 후딱 만들어 먹는게 좋다 저렴하고 맛있고! 1. 통삼겹 우리 부부가 자주 해먹는 통삼겹 오일과 후추, 소금 뿌리고 오븐에 돌리면 되니 자주 해먹게 된다. 뭐 먹을만한 거 없을 때 서로 "통삼겹 무그까?????????" 기름 쪽 빠진 고기에 김치 싸먹으면 꾸르맛! 2. 큐브 스테이크와 오일 스파게티 두툼한 한우 사다가 굽고 시판 소스 둘러 촤르르 끓여서 먹기 썩기 일보 직전이던 파프리카 활용해서 데코도 좀 했다 오징어와 마늘이 들어간 오일 파스타는 청양고추 조금 다져 넣으면 살짝 얼얼하고 맛있다. 3. 집밥 집에서 간단한 요리라면 빠질 수 없는 된장찌개 그리고 .. 더보기
신혼밥상 오늘 뭐먹지? 점심 저녁 메뉴 모음 우럭씨 신혼밥상 점심 & 저녁 메뉴 모음 오늘 뭐먹지? 여기에서 골라보슈♥ . . . 그동안 집에서 해먹은 점심 메뉴 & 저녁 메뉴 모음 1. 월남쌈 이건 뭐 요리도 아님 월남쌈 시판 소스는 집에 있었고, 마트에 갔더니 월남쌈 채소가 세일하길래 사와서 물로 잘 씻은 후 삼겹살만 구워서 같이 싸먹기 라이스페이퍼 적실 뜨뜻한 물은 먹다가 한번 갈아줬다 : ) 2. 스테이크 & 까르보나라 까르보나라 참 좋아하는...오빠 까르보나라도 시판 소스 스테이크 소스도 시판 소스 집에 소스가 많다. 3. 곰탕 뼈다귀 김치찜 할 때 푹 고았던 육수 냉동실에 얼려 놓았다가 살코기 넣고, 파 송송 썰어 먹으면 꿀맛! 오빠가 좋아했다 :) 4. 비빔밥과 갈비찜 시금치, 콩나물 사다가 조물조물 무치고 버섯 볶고, 열무김치 올린 .. 더보기
신혼집 집들이 음식 메뉴 :) 손님초대상 우럭씨 손님 초대상 "신혼집 집들이 음식" 손님 초대 요리 & 집들이 음식 메뉴 . . . 신혼여행 다녀와서 바로 시작 된 집들이 릴레이 시댁 식구들 집들이 친정 식구들 집들이 내 친구들 집들이 2번 오빠 친구들 집들이 1번 그 중 몇번은 사진으로 남겨놓았다. (아직도 끝나지 않았......) 시댁 식구들 집들이 음식 메뉴 신혼집 첫 집들이였던 시댁 식구들 초대상이다. 통삼겹 & 통마늘 새우&관자&통마늘 버터구이 소불고기 잡채 과일 샐러드 모듬전 밑반찬(감자볶음,숙주나물,콩조림,양념게장,묵은지) 밥과 미역국 집들이 메인 요리로 통삼겹 완전 괜찮다. 통삼겹 사다가 올리브유, 후추, 소금 조금 뿌리고 오븐에 구워주기만 하면 끝! 오븐 돌아가는 동안 샐러드 만들거나 채소 씻고 있으면 딱 좋음 인기 만점이라 항.. 더보기

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