크림 스파게티 까르보나라 만들기 :)
우럭씨 요리 까르보나라 크림 파스타 스파게티 맛있게 만드는 방법 . . . 임신하고 나니 평소에는 땡기지도 않던 크림 스파게티가 넘나 땡긴다. 오빠가 까르보나라를 좋아해서 항상 오빠가 먹으러 가자고 말해야 먹으러 갔던 까르보나라. 집에서 만들어 먹을 때도 항상 시판용 소스를 구입해서 해먹었는데 이번에는 소스를 직접 만들어 보기로 했다. 왠지 더 꾸덕하게 잘 만들 수 있을 것 가타!! 재료 : 우유 , 생크림, 파르메산치즈(가루), 스파게티면, 베이컨, 마늘, 양파, 버섯 등 양념 : 올리브유, 소금, 후춧가루 - 2인분 기준으로 우유와 생크림은 두컵씩. 1:1 비율이다. 파르메산 치즈가루는 4큰술, 미리 큰 볼에 소스 섞어 놓기 - 팔팔 끓는 물에 소금은 1T 넣고 올리브유를 살짝 두른 뒤 스파게티 면을..
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집밥 백선생 백종원 액젓 소불고기 만들기 :)
우럭씨 요리액젓 소불고기집밥 백선생 백종원 레시피액젓을 활용한 소불고기 만들기... TV 보다가 우연히 보게 된 액젓 소불고기 - 역시 집밥 백선생은 우연히 봐야 제맛! 마침 소고기도 집에 있겠다 당면 듬뿍 넣어 소불고기 만들어 먹기로 챱챱 집밥 백선생에서 나온 소불고기는 바싹 굽는 버전과 국물 버전이 있었는데 우리는 채소 & 당면 듬뿍 넣어 먹고싶어서 국물 버전으로 결정했다. 액젓 소불고기 재료 : 소고기(불고기용), 간마늘, 설탕, 대파, 양파, 액젓, 참기름국물 버전 재료 : 위 양념한 소고기, 각종 버섯, 각종 채소(양파, 대파 등 집에 있는 것), 간마늘, 진간장, 설탕, 참기름 백종원표 소불고기에 넣을 각종 채소들 미리 준비 - 집에 당근이랑 편마늘 있길래 추가 했다. 버섯은 느타리, 표고 등..
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